老實說我寫這篇所用的牛肉只是 Costco 買回來的便宜真空包裝牛肉 上頭一點油花也沒有, 筋又多, 直接切片來煎的話是又乾又硬 反正山不轉路轉.......請大家慢慢看下去吧 一路插的很爽 先用蒜泥,胡椒, 鹽.....去幫它按摩 利用之前留下來的肉汁做成淋醬......... 之後要食用再淋上即可 完成品出爐!!! 弄上醬汁後就可以開動了
二哥~我餓了!!!!
請問翻面烤時也是需要50分鐘嗎? 還是看狀況呢?
Yes, 翻面後也是烤 50分鐘。基本上可以用筷子插插看。或稍微先切個斷面看裡面熟的程度。 反正都是要切片後才上桌,先切開看看沒關係
好好文章
謝謝
hi
期待你的新文章
感謝你的支持.....哈哈 不過因為要邊煮邊拍照,還要後製照片與排版 所以進度都不是很快 而且我平日都還要上班