
不知道大家有沒有看過中華一番這部漫畫? 裡頭的主角在海上遇難
時用這個特殊的雲南鍋具主出了一大鍋的淡水的海鮮鍋給大家吃。
它的原理是利用蒸汽的收集,將水慢慢聚集在鍋子裡面。不但能
產生純水煮出食物的原味,並可以將溫度保持在 100度多一些些
(水超過 100度才會沸騰汽化)
這個鍋子其實我入手已經很久了。但是我一直不喜歡使用它.......
原因是太費時了。原因在看完本篇之後就可以了解這東西是多麼
的不方便。
原本看似簡單的料理方式.......... 光是以下這道汽鍋牛肉就花掉我
1個半鐘頭。 1個半鐘頭啊啊啊啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
整鍋的蒸汽收集起來還不夠我喝兩口吧? 有沒有很氣死人?
