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不知道大家知道中華一番這部卡通嗎?
身為一個死胖子阿宅,一定要介紹一下這部唬爛不用錢的卡通
 在主角劉昴(ㄇㄠˇ)星 當上特級畜牲......不對! 是特級廚師之前
與上海來到廣州的三傑一起在丁油 (不是及第)師傅底下當學徒

這道菜是他們兩個一起創出來的
主要是在菜內加入了熟過頭的柿子
jeje................托了現代科技的福氣
我們有機會在現實生活中吃到這道菜了

首先...... 我們要去哪裡變出柿子來?
免驚!!!  PChome 就有賣
哇哈哈哈哈

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1. 竹筍絲切成相同粗細的筍絲
2. 青椒要用橫切的方式比較容易掌握粗細,而且形狀也比較好看
3. 必須把肉,竹筍,青椒切成同樣的粗細這一點是很重要的

PS: 小弟我是用刨片板切出來的.......所以一定都一樣粗細!!! (被打飛)

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 是是是...........我們家的貓大小姐要我們不要囉嗦那麼多,趕快煮菜才是重點

  page2.jpg

先從最不容易熟的筍絲開始,油一定要夠
接著炒肉絲,趁肉還沒變硬前仔細的將它炒開

最後再放入青椒快炒
放入高湯,柿醬,醬油,鹽

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上面那佗辣椒醬是我自己多放上去點色用的。大家可以不用學我

page.jpg

是不是很美味誘人呀?  ^+++++++^

 page3.jpg

弄個白煮麵乾伴蔥油與醬油配著吃

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這道菜很簡單的。 15分鐘就能處理完成

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